Guía Ceneval Egel Ingeniería en Alimentos
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Guía Ceneval Egel Ingeniería en Alimentos

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La Guía Ceneval Egel Ingeniería en Alimentos 

La guía que te ofrecemos es temática, es decir contiene todos los temas y subtemas desarrollados, compilados y basados en la bibliografía básica oficial del Ceneval.

A continuación, se mencionan las áreas generales desarrolladas:

A. Desarrollo de productos alimentarios
B. Operaciones unitarias para la conservación o transformación de los alimentos
C. Diseño y operación de procesos alimentarios
D. Gestión de la calidad alimentaria

 

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